دوکتورین

شما بیشتر اهل قهوه هستید یا چای؟

عاشقان هرکدام از این نوشیدنی‌های پرطرفدار دلایل خودشان رو دارند اما ما خواص این دو نوشیدنی محبوب را از دیدگاه علمی بررسی کردیم تا ببینیم کدام برای انسان مفیدتر است.
چای یک گیاه طبیعی است. و از برگ سبز که نخست خشک شده و بعد از آن چای درست می شود بدست می آید.

  و اسم گیاه چای، کامیلیا سیننسس است.که برای اولین بار در آسیا کشت شده است. چای سبز و چای سیاه یا دیگر انواع چای  از یک گیاه تهیه می شوند و فقط نحوه فرآوری آنها فرق دارد که باعث ایجاد طعم های مختلف چای می شود.

چای و قهوه هردو دارای کافئین هستند که باعث تولید  انرژی، تقویت فعالیت بدن و هوشیاری می شود. یک گیلاس قهوه حاوی  ۱۰۰ ملی گرم کافئین است و یک گیلاس حاوی چای ۵۰ ملی گرم کافئین است.

ولی کافئین زیاد باعث تحریک اعصاب، ناراحتی های قلبی و تپش در قلب می شود. برای همین داکتران در روز اجازه بیشتر  ۴ گیلاس قهوه و ۵ گیلاس چای را نمی دهند. 

اما برعکس چای ماده‌ی در خود دارد که باعث کاهش کافئین در چای می شود و باعث تقویت اعصاب می شود. بنا چای نسبت به قهوه برای بدن مفید‌تر است.

ولی قهوه به دلیل داشتن مواد بنام پلی فنول در هضم مواد در بدن کمک می کند.

و بر اساس تحقیقات انجام شده قهوه و چای باعث پیشگیری از بیماری های قلبی، دیابت، سکته مغزی و بعضی از انواع سرطان ها می شود.

بنا به این نتیجه می رسیم که  چای و قهوه برای بدن و نوشیدن روزانه مفید است.